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中国茶叶资讯网 茶叶典故 2019-01-11 14:33:31 547 0
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【喝茶话题】:如何体验普洱生茶的喉咙气感?
  随着喝普洱茶的时间越长,人体的某些器官会越来越敏感,记得在以前交流喝普洱茶的时候,我说过我现在喝普洱茶喝到了喉咙这个部位。而前面则是口腔。那么喉咙这个部位有何特殊呢?   1、从茶的角度来讲喉咙:水路、回甘生津深度。水路,是茶汤经过喉咙的时候的感受(泛指)。水路有粗、有细。水路粗可以理解成不顺滑,水路细可以理解成柔顺滑。生津回甘能在喉咙有,说明这茶有韵,也就是生津回甘有深度。   2、从人的角度来讲喉咙:喉咙是人吸气和呼气必须经过的一个地方。也就是说当人在呼吸的时候,吃进食物和水不注意的时候会被呛到,这原理就不在这里详述了。重点说下我们如何体验普洱茶生茶的喉咙气感。其实是很简单的一件事情了,\(^o^)/~   首先,你得喝普洱茶生茶,最好就是喝完一款茶,一般都是10多泡的样子。   其次,在喝下肚很泡普洱茶以后,尝试着大口吸气,这也叫吞咽气,这时候注意喉咙的感受。   最后,呼气,也叫吐气,也注意喉咙的感受。   当你完成喝过茶后的一个呼吸气之后。综合你的喉咙感受,你会发现茶的差异在哪,如果一款茶优秀,那么它的喉咙气感是很顺畅的;如果一款茶的喉咙气感有堵塞感,这茶不一定好。   体验喉咙气感的意义   1、有助于我们识别茶的差异性。一些仓储不好的普洱茶品,如果喝过后呼吸气不顺,带来的感觉是会让人绝望的,因为会锁喉,越喝越感到呼吸困难。一些仓储良好的普洱茶品,则气感很顺。   2、有助于我们客观性的体验茶。喉咙气感,是喝下茶后通过呼吸气完成的,所有喝茶人都能体验,是客观存在的过程。但是,人体的个体存在差异性和可以说谎。那么,体验这种喉咙气感后的结果会有差异。  责编:深水鱼

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