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中国茶叶资讯网 茶叶加工 2019-01-11 14:35:50 187 0
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  【导读】:2015年5月15日茶泡泡网针对“品牌营销”为主题举办了第七期茶极客论坛,围绕产品、渠道、营销三方面展开探讨,小编也针对此次论坛进行了整理报道,希望能抛砖引玉为大家带来更多的话题探讨。   【正文】普洱茶市场发展从2014年开始冲高年底回落,进入2015年褪去了疯狂的追捧,逐渐回归理性。在行情一片大好之际,冒出了许多我们闻所未闻的普洱茶品牌。如今市场淡市之际,这些追逐资金而来的品牌也跟着褪去。这样不禁让我们感叹,品牌发展并不是我们想的那么简单。并不是自己收点茶、起个名号、再销售出去,让产品流入市场就叫作品牌。品牌是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知,是一种信任。品牌的发展离不开产品、渠道、营销。   2015年5月15日茶泡泡网针对“品牌营销”为主题举办了第七期茶极客论坛,围绕产品、渠道、营销三方面展开探讨。   只有好的产品,才能赢得客户的尖叫   产品是一个品牌的核心竞争力。在2014年普洱茶热炒单株、古树、名山等概念时,其实就是看中了这些产品的品质,只有优秀的产品才能赢得市场。但是他们又只是把优秀的产品停留在原料本身,忘记了普洱茶具有越陈越香的属性,必须经过许多制作工艺与陈化才能最终流入市场被消耗。而且推崇所谓的单株、名山古树,都属于稀缺资源,一个品牌的发展,没有产品量的支撑,又怎能赢得市场?   出席本次活动的嘉宾福元号茶业营销部郑经理表示,一个品牌的发展离不开好的产品,好的产品当然包括其品质、产品包装设计、后期的转化价值等,一个好的产品做出来是非常不易。特别针对现在的市场逐渐回归理性,投资收藏市场走不动,若再往投资收藏市场发力,无疑路是艰辛的。回归大众品饮消费市场,做消费者喜欢的产品才能赢得当下的市场,从口感、形态、外包装等去迎合如今主流消费群体的需求,这样才能把市场越做越大,不然只能维持固有的客户群,时间长了,品牌发展之路只会越走越窄。如福元号新推出的产品“小乔”,其产品定位是走消费者市场,口感柔和甘甜,以小巧圆润“珍珠”美感揉搓而成,并在外观包装迎合了年轻消费群体的口吻,散发着女性温柔高雅的韵味,笔者作为一名女性,确实被这款产品所吸引住。   所以说,结合当下普洱茶市场大势,推出适合消费品饮的产品,才能有机会赢得市场份额。对于一个品牌的发展,只有创造出顺应市场发展潮流的核心产品,才能赢得市场,推动品牌价值上升。\  第七期茶极客论坛现场   渠道体系开发易维系难,渠道病怎么破?   一个品牌要发展必然会开发渠道,如大益号称拥有3000家门店,雨林也以惊人的速度使渠道遍地开花。郑经理表示,茶企品牌开发渠道的方式多样化,但也是在开拓新客户、维系老客户的模式下进行。在如今被过度炒作的普洱茶市场,品牌渠道的维系就是目前的一个难题。就连龙头企业大益也如是,若是有所留意,便会发现在年初一批关店潮已然开始。虽互联网+盛行,但茶企还是属于传统行业,渠道的开发也多是走传统,谈起互联网+也并不会引起茶行业的太大关注度。   面对目前品牌渠道所遇的问题,茶企品牌也应作出相应的解决方案。郑经理就渠道发展提出自己的见解,渠道的发展最好就是能做到投入低、具有简单复制性,这样的渠道开发方式大家都还在摸索中。渠道商对茶企忠诚度高不高,产品起着很关键的作用。没有质优价平的产品支撑,渠道商的生存问题得不到解决,在这个逐利的商场上谈论忠诚度,是很可笑的。面对各种渠道问题,关键还是看茶企如何行动,应考虑自身实力,别太贪心,控制不了的宁愿割掉,做质优价平的产品,努力寻找真正的消费者。   消费者回归理性,茶企不断创新才能适应市场发展   针对时下的市场发展状况,茶企品牌应如何发展。栖荼茶舍的孙掌柜与angelababy茶叶商标持有人李红伟都异口同声的说出了唯有创新方可找到出路。现在互联网高速发展的时代,普洱茶逐渐被大众所认知,再也不是茶企你说什么消费者就认同什么的时代了。消费者越来越理性的市场,茶企就不得不求创新。大益的袋泡茶、大益茶庭等都是对消费市场的一些探索。我们对中国茶叶的创新就应该从色、香、味、形这里找到突破口。茉莉花茶就是创新成功的典型案例,它主要改变的是“香”。立顿红茶是又一个创新成功的案例,它主要改变的是“形”。还有清香型铁观音,金骏眉等。打开思路,天地宽广。   笔者认为,随着时间的变迁,未来的市场将是80、90后的市场。茶企应找到80、90后身上的特征,捉住他们的喜好,进行创新,方可捉住未来的市场。但,茶企创新既不能以自我为中心,也不是简单的尝试,而一定要接“地气”。即,深入市场,反复调研,推出新品,进行市场定位,并差异化营销,继而反复修正,制定市场竞争策略。

原文标题为:为啥大益有3000门店也卖不动了,今天就从产品谈起吧!\  第七期茶极客论坛现场   附:   主题:【第七期茶极客论坛】品牌营销?赢天下   主办:茶泡泡网编辑部   时间:2015年5月15日晚上18点30分   地点:东莞市东城区鸿福中路博客公寓栖荼茶叶有限公司   嘉宾:   福元号茶业营销部经理郑理安   angelababy茶叶商标持有人李红伟   茶搜搜网市场部经理张健   栖荼茶叶有限公司总经理孙小丽  责编:yunhong

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