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茶叶稀土限量标准有望改变

作者:网络小炮 时间:2018-07-12 10:12:24 来源: 网络小炮

在日前于安溪举办的2014茶叶质量安全与培训大会上,茶叶界唯一的工程院院士陈宗懋也受邀参加,并作了《茶叶质量安全与茶产业发展》的专题演讲。

在演讲过程中,陈宗懋院士谈及近年来茶农们都很关心的稀土限量标准问题,他表示,目前国家相关部门已开始针对稀土进行毒理实验,选用两种轻稀土元素:镧(La)、铈(Ce)和一种重稀土元素:釔(Y)进行毒理学试验,这三种稀土元素据测定占总的16种元素的60%以上。实验有望在今年上半年完成,稀土限量标准也有望从2mg/kg改变至5mg/kg。
据了解,2005年10月,国家废止GB9676《茶叶卫生标准》,茶叶的卫生标准纳入GB2762-2005《食品中污染物限量》管理范畴,并将茶叶与谷物(包括稻谷、玉米、小麦等)这两类本底值不同的食物稀土限量设定在同一尺度,均为2mg/kg,但这个标准一直备受争议。不少人认为,茶叶与谷物的食用方法不同,因而不适宜把这两者用于相同的检测方法与标准。
陈宗懋表示,我国是富稀土国家,稀土元素广泛存在于自然界,存在于生物链之中,且多以难溶化合物状态存在。各大茶类中,均不同程度含有稀土成分,若按此前2mg/kg的标准,成熟叶和老叶为原料做成的茶叶均有超标现象。此前有实验表明,一天最大通过饮茶而摄入的稀土量为128.34微克,仅占每天允许摄入量的0.84%~2.25%。按照联合国WHO的规定,凡摄入量低于规定ADI值的5%以下,对该化合物的评价为安全的。若稀土限量新标准出台后,对于整个茶行业将有非凡的意义。
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