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黑茶崛起,“假茶”开始抬头

作者:网络小炮 时间:2018-09-09 20:27:28 来源: 网络小炮

中国茶网安化站讯:黑茶在东莞高速发展,六年时间占据市场20%份额,而高速发展的同时,假带来的隐忧也显示出来。而安化黑茶关于禁止销售假茶的历史则要追溯到100多年前。

在安化县有一块清代咸丰元年8月15日立的石碑。碑文标题是4个突出的大字:“永禁假茶”。碑文的大意是:清代时,唐市一带山多田少,山民大多靠卖山上的茶叶度日。由于几代人的努力,唐市的茶叶香飘四海,吸引了山西、河北及长沙等地的茶商前来购茶。这时,一些本地卖茶的人在茶叶上做起手脚来,有的掺假施杂,还有的在茶包里塞入石头木块。这些行为严重影响了唐市茶叶的声誉,给本地茶市带来了很不好的影响。经本邑全体种茶卖茶人士商议,立下乡规民约,若再发现掺假施杂或卖假茶者,照章严办。

100多年后,伴随着黑茶再次崛起,“假茶”问题开始抬头。整个安化最大的毛茶收购商、安化县政府的顾问,建玲集团董事长贺建忠介绍,纯正的安化毛料每年产能是五万担,也就是五百万斤,现在市场供不应求同样造成假茶猖獗。

前不久举行的第五届茶博会上,安化县委书记来到茶博会现场,指出某些茶商作假的黑茶。业内人士指出第五届茶博会上反映出的黑茶问题,包括有安化黑茶的商标标识,没有政府授权;在安化没有厂家地址;没有生产日期,等各种类型假茶出现。

第五届茶博会的主办方之一,文华文化传播有限公司董事长祁志强也认可假茶多起来的说法,他介绍今年茶博会上突然冒出很多黑茶的官茶,清朝的时候茶叶是政府统购统销,怎么会有这么多黑茶的老官茶?祁志强对于其真实性表示质疑。他说:“市面上出现很多假黑茶,前年开始出现少量黑茶假茶,主要是仿冒大品牌的假黑茶,去年开始假的黑茶多起来,尤其老茶老砖,好多都是假的。”

“东莞市场黑茶有点混乱,除了几大品牌之外,多了很多小品牌,质量没有得到广泛认同,宣传包装、文化包装也没有推广,在茶博会上摆个摊子,以价格来抢占市场。”东莞市茶叶行业协会秘书长卢树勋说,大品牌千两茶价格是3000-5000元价格不等,而一些小的牌子直接就800元一根。

“800元是做不出千两茶的。”一个不愿意透露姓名的茶商给记者算账,千两茶的最低成本一根接近两千块,这个里面包括所有税收成本41%、人工6%、原料成本50%、管理成本3%,这个两千元仅仅是茶出厂的成本,还不包括进入市场后物流、仓储、店门、推广等一系列费用。“低于两千元的品质肯定问题。”该茶商说。

“黑茶起来了,受到广大消费者喜欢,另一方面有人看到利润,就要作假,要做旧。”卢树勋说,要杜绝假茶只能通过品鉴会,通过正确渠道来购买,如果实在不放心,可以先少购买一点,品尝一下。

分析黑茶作假原因,卢树勋说茶叶入行门槛低,利润对比其他行业不是很低,所以很多人作假。他建议打假,从源头查起,安化政府要对茶厂进行排查调查,在相关网络上公布出来。

茶商教你 杜绝假“千两”茶

1、品牌仿冒,很容易辨别,正品里面有内飞纸,外面还有防伪标签,仿冒几乎都没有。

2、品牌黑茶都有切茶服务,可以要求把千两茶切开,切开后可以看茶料好坏。打开来看,假的茶叶品质乱七八糟,要么不是黑茶原料,要么不全是掺和在一起的。

3、千两茶三层包装一定全部有,这三层包装分别是蔑竹,棕叶,粽叶。百两茶这三层有些有,有些没有。

4、如果要大批量购买千两茶,可以自己选择茶料,再派专人到茶厂去监制。

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