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“最安溪”土特产登上年货市场

作者:网络小炮 时间:2018-07-12 15:11:37 来源: 网络小炮

春节临近,年货市场风生水起,我县土特产能否从中分得一杯羹?记者就此展开采访。
本地土特产登上年货市场
上周末,厦门的吴家俊专程驱车前往湖头运载早就预订好的500斤湖头米粉。“这些米粉是去年八月就托人预订下的。”吴家俊告诉记者,他是湖头米粉的忠实顾客,每年春节前夕,他都要购买大批米粉赠送给亲朋好友,“过节送的是心意,越‘土’的东西,越有个性,大家都非常喜欢。”
作为近年来我县积极打造的“四金四银”特色农产品之一,湖头米粉早已蜚声海内外。湖头明升米粉专业合作社监事董明暖告诉记者,每年的年关都是米粉的销售旺季,为了避免“一粉难求”,“许多顾客早在七、八月的时候就开始预订。”
不仅是湖头米粉,在长坑乡,淮山的销售亦如火如荼。在位于城区的山格淮山经销店里,记者见到,前来购买淮山的顾客络绎不绝,经营人员小郑告诉记者,随着春节临近,他们的鲜淮山和系列产品近期出货量明显增多,有不少顾客一买就是几十盒,“一般作为礼品送亲朋、答谢客户。”
“今年的年货市场,本土土特产唱主角,像成珍桔红糕、后垵柿饼、白濑上格山油茶等都是人们热衷选购的年货。”祥棠土特产公司负责人张伟杰介绍,土特产本身代表着优良的品质,代表着绿色健康,代表着浓浓乡情,有非常高的实用价值。在人们生活水平日益提高的今天,拥有着很大的市场潜力和成长空间。
宣传推介亟待推陈出新
虽然许多土特产在我县今年的年货市场上大唱主角,但记者调查中也发现,年货市场的广阔舞台上,只有少数土特产在翩翩起舞,而且顾客群体还多局限于本县境内。
“若盘点一下安溪各个乡镇的特产资源,你会惊叹于它总量之多和分布范围之广。”提及安溪的特产,县农业与茶果局局长蔡建明如数家珍:“吃的有龙涓咸菜干、水瓮菜,蓬莱冬瓜糖、龙门茭白、城厢后垵柿饼,湖头米粉、白粿、白粬、咸笋包、圭卷、芋包,福前芦柑、红菇,官桥莲兜美豆干……”
风味小吃之外,还有不少特色手工艺产品:尚卿乡藤铁工艺品,蓝田手工毛笔、蓝印花布、福都陶器、福昌瓷珠编织品、湖上盛富竹器、沙堤竹扫、长坑下林的斗笠等。
诸多的土特产中,哪些土特产可以入选百姓们的“年货清单”呢?县旅游局副局长陈育灿说,中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要做很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之曰“年货”。我县的土特产市场宣传、营销模式也亟待推陈出新。元月4日,光泽县县长赵明正以@大道为德网名亲自在自己的微博上刷屏,吆喝起当地的农产品,着实火了一把。而在安溪,绝大部分的土特产经营仍采用的是实体店的销售模式,“我们县有过‘县长带你游’的成功推广模式,是否也可以再次启动‘县长带你买年货’的活动,宣传、代言安溪的土特产?”有不少经营土特产的商铺负责人如此期待。
打造“最安溪”伴手礼市场
陈育灿认为,资源如此丰富的安溪土特产,如果仅仅局限于春节这个节点,实在是非常可惜,“我们热切期盼着打造一个‘最安溪’的伴手礼市场!”
热衷于台湾偶像剧的青年小王,对于台湾的伴手礼了如指掌:吃透透凤梨酥、牛轧糖、玉里羊羹等茗品茶点;淡水阿婆铁蛋、虾酥、鱼酥等特色零嘴;鼎鼎有名的台湾阿里山茶叶;还有远近闻名的金门高粱酒……“可惜,在我们安溪,似乎还没有相应的伴手礼市场。”
“安溪可巧借东亚文化之都之东风,全力打造伴手礼市场。”县文化体育新闻出版局副局长张旭月认为,近年来全市正在着力建设我市的伴手礼市场,去年,市旅游局启动首届泉州市特色伴手礼暨特色小吃征选活动,今年7月中旬正式启动泉州伴手礼形象标识设计大赛,进一步打造泉州伴手礼品牌,还将出台伴手礼认定标准,规范伴手礼市场。“日前,我县的山格淮山面线等四种产品成功入选正式的伴手礼名单,我们可以借此良机,培植、繁育自己的伴手礼市场。”
“依托我县丰富的旅游资源,我县的伴手礼市场前景广阔。”陈育灿认为,伴手礼是具有地域特色和纪念性的商品,是一个地区民俗风情的展示,是一座城市文化品位的浓缩,是一张富有特色的城市名片。伴手礼在馈赠、收藏的过程中,无疑是在为一座城市进行无声的宣传推广。
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