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泉州:高品质茶叶成大势所趋

作者:网络小炮 时间:2018-09-09 20:27:59 来源: 网络小炮

中国茶网资讯:“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛”。泉州市产业蒸蒸日上,且已形成一套由政府、企业、茶农等多方共管的质量监督体系,保证了铁观音、水仙、佛手茶等乌龙茶的质量安全,保障了消费者的合法权益,也为自身的健康发展加大了筹码。这只是一个开始,不管是政府还是企业,或是茶农都憧憬着这个产业的未来,一个个以质量安全为首要条件、做大做强茶产业的念头汇成了一条新的发展道路。

政府:倡导精细农业 引导企业上市

茶产业的蓬勃发展与政府的科学引导密不可分。如今安溪、永春的茶园已在当地政府的指引下,慢慢走上了生态茶园、有机茶园的高品质茶叶路线。下一步,相关部门又有何举措,保障整个产业健康有序发展?

“茶叶质量安全是茶产业发展的生命线,目前,我们正全面推进生态茶园建设。”安溪县副县长王金章告诉记者,安溪县正实施的“县域大生态、茶园小生态”战略,已完成退耕退茶还林5.6万亩,去年造林9.43万亩,今年已经完成8.13万亩。

在他看来,退茶还林不仅能够有效扩大生态容量,还能进一步促进茶农精耕细作,科学种植、管理、生产茶叶,使茶农、企业走内涵式发展道路。“这就要有效指导茶农,多采用物理生物技术治理虫害,往生态茶园、有机茶园方向发展;于企业,则要引导其建立生态茶园基地,提高原料自控能力。”

效益有了,就需要更广阔的天空,如何做大做强茶产业就成了茶叶主产区党委、政府面临的一大课题。“我们认为,推动企业上市,借力资本市场,是一条很好的途径。”王金章说,不少茶叶企业准备通过上市做大做强,导入资本,进一步发展生态茶园基地,既提高茶叶安全性,也为铸造百年企业奠好基石。

“作为政府,我们就必须运用这只‘看得见的手’,强势介入,继续通过农资专营管理、农资流通监管、农资购买卡制度、茶都市场实名交易等创新,解决好区域茶叶质量安全问题,化解产业风险,带动整个产业科学跨越发展。”

企业:制造生态、有机茶叶

莉芳茶厂在永春县坑仔口镇魁斗村三角尖山上的基地已建立了10余年,坚持制造有机茶叶的谢良坡这段时间可乐开了花,现在,他种的茶叶不愁没销路。

“现在人们越来越关注茶叶安全,不打农药的有机茶就成了消费者的上上之选。”谢良坡说,有机茶色泽偏黄、茶水稍淡、口感较淡。而且农事管理成本高,是普通茶园农事成本的10倍。成本高,效益可不含糊,在国际上,一斤有机茶能卖到1200余元人民币的高价。他的有机茶叶锦囊里,还有有机化肥,用菜籽油作为制茶设备的润滑油等。

无污染、无农残、有市场,诸多企业对有机茶市场跃跃欲试。安溪县龙涓乡举源合作社负责人陈传溪表示,高品质茶叶在营销和消费者的需求上看都是最好的,有机茶的理念就是环保、安全、健康,合作社正往有机茶的方向发展,目前,他们有320亩茶园正在申请有机茶园认证。

安溪铁观音集团现拥有3万多亩生态茶园,集团副董事长王大庆表示,将继续推广绿色防控生态茶园,坚持生态防控,进一步提高生态茶的产量。

茶农:多用物理灭虫

随着政府、企业的各种宣传指导以及自身对茶叶质量安全重要性认识的深入,大多茶农在接受记者采访时,都表示将尽可能减少农药使用,多使用物理方式灭虫。

安溪县感德镇茶农汪金泉就有自己灭虫的必杀技。“我经常采集松香,然后和石灰放在一起煮成浓液,喷洒在茶树上,这样茶树形成的薄膜会把虫子包在里面窒息而死。”他说,这样的土方法很有效,秋季茶时,他还会在田间树上挂一些黄色黏板,这样病虫就会被黏住而死。

对茶农而言,无法做到像企业一样采取各种高科技灭虫,这就意味着,物理灭虫生产的茶叶在感官、香气等品质上也许就不如农药灭虫的。“全社会都在关心茶叶的质量安全,只要大家知道看起来‘难看’的茶叶都安全,我们也就不愁卖不出茶啦。”今年58岁的安溪县西坪镇茶农李大庆笑言。

安溪县大坪乡双美村茶农高炳福说:“不把好质量安全关,种的茶叶就没人买,使用物理灭虫很重要。”

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