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中国茶叶资讯网 茶市行情 2019-01-11 14:32:56 690 0
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  在中国和稍微有点茶道意识,但半只脚都没跨入茶道的人喝茶,聊天中总会提到日本茶道。而日本的茶道,又跟禅文化、生活文化、空间美学、礼仪作法等相交叉融合。在对日本茶道的提及中,很多人并不知道日本人在对于茶道进行解释中用的一些词。比如翻译成中文的“断离舍、和敬清寂”等等词。从这些词中,可见日本对于词典的收集整理能力。【喝茶话题】:由日本茶道说开去  在很多年前,日本就是一个国土面积很小的发达国家,日本的妇女在以前是很少上班的,大多是家庭主妇。而日本人崇尚的是“侘寂”文化,但日本人说过声音很大(高亢)。这些基本的条件,使得日本人有时间来做这些个礼仪作法。现在的日本人喝可乐吃汉堡的不在少数。   而中国,目前农村住民也好,城市住民也好,大部分人都处在生存的边缘,也就是每天都要忙碌在能生存下去的状况,具体情况你懂。而能享受生活的人,大部分人要么去旅游,要么选择其他方式享受。哪有时间宅在家里搞卫生搞空间美学,研究那些看上去并没有什么用的茶文化。而这种情况下还想国民如何去学习那些茶道。【喝茶话题】:由日本茶道说开去  固然,传统历史文化是可以作为一种美德来传承,但用道德绑架别人就不好了。唐、宋朝的抹茶技艺、斗茶之风为何会被淘汰,这跟社会的进步是有很大的关系,因为我们现代人再也不用像当年那些人全部做一样的事情了。就拿现在的茶文化来说,我们可以很正式很在于的去体验抹茶,然后自己去按礼仪作法完成。也可以把茶投入一个玻璃杯,注水后待水冷后就可饮。这就是我们的时代——多元化。   在日本食品中有一个词叫“玩果子”(国人叫食玩),简单来解释就是食品中附带玩具。这种食玩日本小孩很喜欢。我说这个的目的是什么呢?大家回到日本的茶道或者具体的抹茶,是不是同样的在玩食物呢?玩就会产生乐趣,而在日本茶道礼仪跟玩茶产生乐趣的矛盾下,是不是显得日本人很能忍?而且在日本人日常的生活中是会饮茶,但是并没有那么麻烦,而是直接冲泡饮用。而且大多是青年以上人群在饮。   中国的茶文化历史悠久,而且围绕茶展开的文化也是丰富多彩,禅宗的里禅茶。日常中的各种茶会。每种都充满着文化的味道。比如目前流行的无我茶会,这种茶会大多在室外进行,自己携带冲泡的茶具、茶叶,自己设席冲泡自己饮。虽然没有那么很明确的礼仪,但这茶会本身就是乐趣。而在全国各地,由各地人民智慧积累的茶艺,比如云南的烤茶,云南大理的三道茶,四川一带的茶艺壶技,潮、汕、台形式的“功夫”茶艺,以及各茶企自己设计的茶艺等等。在茶企茶艺茶道中,大益茶道院的“大益八式”、“大益茶礼”等,在普洱茶行业中,不可谓不是茶道的某些体现。【喝茶话题】:由日本茶道说开去  而在云南的烤茶中,是云南少数民族中一个种茶生活方式。在都市里,是不能体验到这种茶道的,热情、质朴。而这种茶道难道还比不上日本那种说难听点比较“冷漠、严肃”的茶道么?   当代社会,我们要尊重时代,时代就是一个多元化的时代,产生的文化也应该多元才对,而在这种多元化中,并不是所有的文化都要上升到表演的地步,上升到脱离大众的地步,人们并不是生活在艺术中,也不是在剧本中,所以在现实生活中能找到/做到/欣赏到一些美的东西,足以。如果非要让自己活在这当中,那“残酷”的现实很有可能会狠狠甩给你一个耳光。 责编:深水鱼

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