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中国茶叶资讯网 茶叶资讯 2019-01-11 14:33:10 57 0
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【喝茶话题】:后普洱时代,未来会怎么喝普洱茶?
  喝茶之余,不经意间谈起了一个有意思的话题,那就是未来的人会怎么喝普洱茶?未来的人会怎么玩普洱茶?   随着喝普洱茶人群的扩大,喝普洱茶人群的收入增多,购买的普洱茶数量就会越来越多。未来的普洱茶品饮,不可能像现在这种单纯的冲泡,还会有像鸡尾酒一样的调饮。   调饮主要是以功效、口感这两类为主。在功效方面,其实早有茶企在这上面下功夫了,早期点的绞股蓝和普洱茶拼配制成的茶品,随后螃蟹脚喝普洱茶拼配制成的茶品,再随后是石斛和普洱茶拼配制成的茶品。而现在,陈皮和普洱茶制成的茶品已经不是很少见,另外一个则是花草和普洱茶制成的茶品,像糯米香茶,荷叶茶等等,市场上早已见怪不怪。而茶企做这类茶品,虽然严格意义上已经不能称为普洱茶,但这背后确实有这个消费群体存在,茶企才能去迎和。   21世纪,健康是一个大产业。很多亚健康的人群对于有功效的产品几乎都不会很排斥的。但这其中还有喜欢很喜欢生活的人,很享受自己的生活过程,而这类人就不会喜欢以上那些茶企生产的产品。因为那种产品是“傻瓜式”的,这其中没有生活的过程。我们现在都知道“茶生活”这个概念,但就目前来说,其实并没有多少理解这个概念,茶生活不是有茶的生活这么简单,茶生活,是有茶有过程的生活。而这个生活的过程中,有人喝茶是不完全是考虑功效的,还有讲求过程和口感的。于是乎,一扇通往未来普洱茶的大门正不断向我们开启。   基于生活过程和口感追求的普洱茶调饮。展开分为两大类:一是纯茶叶的调饮。纯茶叶的调饮再展开的话又可以分为:同茶类之间的调饮,比如A款普洱茶和B款普洱茶调饮;另外是不同茶类之间的茶叶调饮,比如铁观音和普洱熟茶调饮。由于时间和篇幅有限,在这里就不详述了。二是茶叶和非茶叶类饮品调饮。这类调饮,在实现生活中还是很常见的,喝普洱茶生茶过量之后,会有慌、头昏等现象,这时候来一杯普洱熟茶+白糖的茶水,一下子就恢复到“满血”的状态了。当然,还有一种比较常见的就是奶茶了。   后普洱茶时代,普洱茶品质并不是最重要的,但其中卫生和安全仍然是重要的。更重要的是如何让喝普洱茶的人能自己进行普洱茶品质再造。喝茶人进行品质再造,这并不是什么很奇怪的事,任何行业都会有被颠覆的一天。也就是说现在的普洱茶制作的普洱茶品质再如何如何好,如果没人来喝的话就体现不出来。而如果人们来喝的话,某款普洱茶在未来会变成一种类似“原料”的状态。当然,并不排除还有“懒得麻烦”这个情况存在,喝原茶的人还是有。   大益茶庭的尝试,在现阶段来说,谈不上成功,但也说不上失败,毕竟现在的时机可能还不到,调饮这种生活茶的方式在现在不普及,当然,最关键的是调饮的方法方式以及所谓的调饮“配方”在现在还非常稀缺,普洱茶生产和销售都做不了这个事,而调饮玩家又只是玩玩而已,并没有当真的去做。调饮,未来的喝茶方式。 责编:深水鱼

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