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中国茶叶资讯网 山海茶经 2019-01-11 14:33:49 242 0
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普洱茶行业必须重视及待解决的两个方面
  2015年,全国各地的茶叶都出现了难销售的情况,普洱茶自然不能列外,难销售一方面是受大环境(经济)的影响,另一方面则是由于行业信息透明化的征兆以及产量过剩。   普洱茶行业在未来几年必须重视产量过剩和信息透明化这两个方面,不管是生产型茶企还是销售型茶企,凡是涉及到销售的企业,这两个问题如何解决也是未来能否在普洱茶行业发展的关键。   产量过剩,要怎么解决?   普洱茶品,是一种保质期相对很长的产品,但在遇到产量过剩的情况下,一味的利用保质期来做文章并不是解决之道。这只会使普洱茶产品存世量越来越大。   一、降价处理   利用所有销售渠道降价处理,这在运动品服饰鞋子品牌上已经是做得相对成功了。其中就从2011年就开始利用互联网渠道清库存,效果还是相当理想。这么几年过去,一些服饰鞋子品牌已经开始了转型。普洱茶行业,今年也有一些茶企在做这个事情,具体是哪家就不在这里透露了。目前来看,效果还是相当理想,企业也不像以前一潭死水的样子了,现在生气嫣然。清库存,年底将是大多数商家的一种无奈之举。拭目以待!   二、出口销售   产量过剩,在国内实行降价处理的同时,出口销售也是一种方式,在国家“一带一路”的政策下,一些普洱茶企业也可以在这方面想想办法,虽然说这“一带一路”云南是一个点,但面向的是南亚、东南亚。这些国家地区的消费水平按现在普洱茶均价来说,很可能都消费不起,但每个地区都会有一些喝得起的人和商人。当然,出口价格不是很高,但是能清库存也是一种不错的选择。前几年都是马来西亚的茶商过来内地收购普洱茶。今年的内地茶展中,马来西亚的茶商参展明显多了起来。产量的过剩,不止在国内。   三、减少生产   随着新食法的即将实施,最下策的减少生产成为了一种可能。一些不规范的生产企业将会被严格监管,一些不符合要求的茶品,将会受到消费者的投诉,生产经营者将会付出很大的代价。毕竟产量过剩的源头在于产能的过剩。而往往政府的关注:工业价值比农作物价值更重要。也就是说再往上的茶农,茶叶不好卖了就砍了种其他,在普洱市或者西双版纳州,这是很正常的一种事,前些年茶叶价格不好就种橡胶,种咖啡,种核桃等。   四、发展喝茶   前几天,一篇国家领导人鼓励喝茶的文章在朋友圈疯传,这是多少茶商的福音啊,但现实并没有容易,一个人要喝茶,除非是他自己想,不然别人再怎么“忽悠”都不可能的。大力发展相应的人群喝茶,就是把茶再次并入生活中,就像日用品一样,已经不是茶文化那么小的事,而是一种生活习惯,一种健康的生活习惯!   信息透明化的时代,如何做生意?   普洱茶行业,随着发展的扩大,行业内的信息越来越透明,从原料到产品,谁人手里有什么大货,谁家茶厂有什么新茶品。似乎,行业内的风吹草动,都会分分钟被很多人知道。信息开始变得越来越对称。而我们管这种对称的信息叫信息透明化。那么如何在信息透明化之后做普洱茶生意,是所有普洱茶厂商都需要思考的问题。   先说普洱茶厂家,在信息非对称之前,可以利用这种不对称的信息做很多的事情。但随着信息越来越透明,茶企的结构开始改变,目前普洱茶企的结构大概有:层级式结构、扁平化结构。而这种改革,更加需要茶厂发挥出本该有的产品制作能力以及采购能力。而不是以前那种随便弄弄就能让消费者埋单。   其次是普洱茶商家,销售思路要随着信息的对称化(透明化)改变,不能还按以前那种销售方式去销售。在信息不对称之前,还可以利用消费者不懂来忽悠消费者,但随着信息的对称透明化,这招明显不灵了。就拿山头村寨茶来说,现在的喝茶人关注的,几乎都知道大概的一个价格,也具备了基本的判断。也就是说现在的消费者可能比销售者还懂某些事情或者知识。那么销售者就更需要去学习,提高专业知识和服务能力。   而在信息透明化后,提高专业知识和服务能力之后,这只是一个基础。在此基础上如何更好的进行销售,普洱茶行业目前并没有哪个先驱。所以说,普洱茶行业信息的对称化(透明化)改变,需要普洱茶行业人去摸索。   在信息对称时代,新的生意法则已经变成及时、告知、开放、共享和平等。但在这种生意法则里,如果你光看表面的这几个项就显得浅显了。我们都知道现在中国的三大互联网企业BAT,虽然它们也开放,但开放是有度的,并不是全部开放。也就是说,任何事物的对称也都是相对的、变化的。但时间到了一定的节点后,相应的在不对称到对称,再从对称到不对称的变化。把握不住的话将会遇到很大的困难。     责编:深水鱼

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