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安溪茶农上“大学”培训茶叶知识

作者:网络小炮 时间:2018-07-12 05:11:59 来源: 网络小炮

福建农林大学安溪茶学院迎来了一批特殊的“学生”:218名茶农放下手中的农具,拿起笔和纸,走进高校学习充电培训茶叶知识。

这218位茶农全部来自福建安溪县龙涓乡,是安溪首届茶叶高技能人才培训班的学员,他们将在这里进行集中农业理论培训和专家实践指导。

陈敬敏坐在椅子上,两眼紧盯着黑板。这位32岁青年农民做梦也没有想到,离开中学十多年后,竟然还会重新回到课堂当学生。

“我从小就跟着家人种茶、做茶,在这个行业也算是‘老手’,虽然已经有一定的实践经验,但经常还会碰到一些棘手问题,很难解决。现这有这个机会,政府组织大家进行培训,我一定要好好珍惜。”陈敬敏说。

安溪是中国名茶铁观音的故乡和主产地,2013年茶叶总产量6.5万吨,涉茶行业总产值115亿元人民币,连续第5年居全国重点产茶县首位;茶叶传统市场占有率达17.28%、电子商务市场占有率达21.3%,均居全国第一。随着茶产业快速发展,培养一支茶产业高技能人才队伍成当务之急。

“茶叶是安溪最大的民生产业,只有茶农自身的素质提高了,安溪的茶产业才能实现更好发展。”中共安溪县委常委、组织部部长苏松炎在开班仪式上表示,安溪县计划用3年时间,培养一批茶叶高技能人才,以此来带动安溪整个茶产业的转型提升。

据介绍,所有参加培训的茶农不用负担任何培训费用。此次培训还一改以往的模式,将理论与实践紧密结合,采取分级淘汰培训;所有参加培训的人员将利用学到的理论进行茶叶制作,所有成品将安排专家进行评鉴,成绩合格者方能进入下一阶段的更高层次培训。

在安溪此次的高级茶叶技能人才培训中,龙涓乡算是先行一步。龙涓乡党委书记魏中南在接受记者采访时表示,接下来,乡里将对7年多来各项茶叶赛事活动中得过奖的1382名制茶能手,分期分批组织系统培训和考核,培养200名以上获得高级技师职业资格,1000名以上获得高级技工职业资格,并通过“师傅带徒弟”,实现全乡制茶技术水平的全面提升。

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